2022 Bodega Sierra Almagrera Tinto
Elegante, runde und harmonische spanische Rotweincuvée aus Syrah, Tempranillo, Monastrell und Garnacha. Schon in der Nase offenbaren sich Aromen von Waldbeeren, sowie Zeder und Kaffee aus dem Holzfassausbau. Am Gaumen kommen differenzieren sich diese zu Walderbeeren und Brombeeren, hinzu kommen würzige Noten von Lavendel und Thymian und komplexere Aromen von Zimt und etwas schwarzem Pfeffer, sowie cremige und geröstete Anklänge. Im Abgang schmeichelt die Crianza mit balsamischen und fruchtigen Aromen.
Die Rebstöcke wachsen in den halbwüstenartigen Ausläufern der Sierra Almagrera Gebirgskette im Osten der Provinz Almeria.
Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und nur das reifste und gesündeste Lesegut wird für den Wein ausgewählt. Nach temperaturgesteuerter Gärung in Edelstahltanks wird der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut und auf Flaschen gezogen. Diese dürfen in den Kellern der Bodega unter kontrollierten Temperaturen in der Dunkelheit weiter reifen bevor der Wein in den Handel gegeben wird.
Dass dieser Aufwand das Ergebnis rechtfertigt, wird beim Öffnen und Genießen des Bodega Sierra Almagrera Tinto deutlich. Er wöhnt mit seiner Ausgewogenheit und einem schönen und langem Finish.
Das Weingut Bodega Sierra Almagrera steht für handgemachte, spanische Spitzenweine, die ihres Gleichen suchen. Der Untergrund im Tal Cuevas del Almanzora (Höhlen von Almanzora) besteht aus rötlichen Ton-Lehm-Böden entstanden aus der Erosion der Gesteine der umliegenden Höhenzüge und speichern die seltenen Niederschläge in dieser Halbwüste. Gelegen auf einer Höhe von 350 m mäßigen kühlende Meeresbrisen das warme, mediterrane Klima und sorgen zusammen mit deutlichen Tag-/Nacht-Temperaturunterschieden für die Eleganz der hier angebauten Weine.
In diesem Familienweingut steht kompromisslos die hohe Qualität der erzeugten Weine im Vordergrund. Um diese zu erreichen, ist dem Ehepaar García kein Aufwand zu hoch. So ist die gesamte Weinverarbeitung und Vinifizierung unterirdisch platziert, um Temperaturschwankungen zu minimieren. So kann auch auf die Verwendung von Pumpen weitestgehend verzichtet werden. Das Ergebnis gibt ihnen Recht.
Webseite: Bodega Sierra Almagrera
Instagram: VinosSierraAlmagrera