2022 Bodega Sierra Almagrera Tinto

Das Weingut Bodega Sierra Almagrera steht für handgemachte, spanische Spitzenweine, die ihres Gleichen suchen. Der Untergrund im Tal Cuevas del Almanzora (Höhlen von Almanzora) besteht aus rötlichen Ton-Lehm-Böden entstanden aus der Erosion der Gesteine der umliegenden Höhenzüge und speichern die seltenen Niederschläge in dieser Halbwüste. Gelegen auf einer Höhe von 350 m mäßigen kühlende Meeresbrisen das warme, mediterrane Klima und sorgen zusammen mit deutlichen Tag-/Nacht-Temperaturunterschieden für die Eleganz der hier angebauten Weine.

In diesem Familienweingut steht kompromisslos die hohe Qualität der erzeugten Weine im Vordergrund. Um diese zu erreichen, ist dem Ehepaar García kein Aufwand zu hoch. So ist die gesamte Weinverarbeitung und Vinifizierung unterirdisch platziert, um Temperaturschwankungen zu minimieren. So kann auch auf die Verwendung von Pumpen weitestgehend verzichtet werden. Das Ergebnis gibt ihnen Recht.  

 

Webseite: Bodega Sierra Almagrera

Instagram: VinosSierraAlmagrera

Hier findet Ihr einen Überblick über die wichtigsten Produktdaten, sowie Alkoholgehalt in Vol-%, Restzucker und Gesamtsäure jeweils in g/l.

Artikelnummer 30201	Rebsorte(n) Syrah, Tempranillo, Garnacha und Monastrell	Hersteller Bodega Sierra Almagrera
Weinart Rotwein	Alkoholgehalt 14,5 Vol-%	Ausbau Eiche
Jahrgang 2022	Restzucker 2,6 g/l	Geschmack trocken
Land Spanien	Gesamtsäure 4,3 g/l	Füllmenge 0,75 L
Anbauregion VdlT Almería	Trinktemperatur 16-18°C	Verschlussart Naturkork
Herkunftsangabe Andalusien	Lagerpotential 2028	Allergenhinweis enthält Sulfite

 

Als Restzucker wird der unvergorene Anteil an traubeneigenem Zucker bezeichnet. Weine mit einem Restzucker unter 2 g/l dürfen als geeignet für Diabetiker gelten.

Bei der Gesamtsäure sind Weine bis 5,0 g/l säurearm, zwischen 5,0 und 7,0 g/l sind sie im mittleren Bereich und Weine über 7,5 g/l haben einen hohen Gesamtsäuregehalt. 

Daneben findet Ihr hier Hinweise auf Allergene. Infos über Biozertifizierung oder Nachhaltigkeit findet Ihr im Bereich Über das Weingut und den Winzer.

 

 

Tempranillo ist die spanische Flaggschiff-Rebsorte schlechthin. Sie ist in ganz Spenien, aber auch in Teilen von Portugal beheimatet und liefert aromatische Weine mit ausgewogener Säure und mundfüllend weichem Tanningerüst. Die Rebsorte spiegelt sehr gut ihre Herkunft wider indem sie je nach Bodenart und Mikroklima recht unterschiedliche Weine hervorbringen kann. So verwundert es nicht, dass Tempranillo auf der iberischen Halbinsel unter verschiedenen Synonymen auftritt, u.a. Tinta de Toro, Ull de Llebre, Cencicel, Aragonez oder Tinta Roriz 

Syrah war ursptünglich im Tal der südlichen Rhône heimisch, wird aber inzwischen fast weltweit angebaut. Die Rebsorte ist identisch mit der in der Neuen Welt meist als Shiraz bezeichneten Traube. Gleichzeitig bezeichnen diese Begriffe auch zwei unterschiedliche Weinstile. Während mit Syrah der eher klassische, elegantere französiche Weinstil bezeichnet wird, meint Shiraz den kräftigeren, Holzfass betonten Stil der Neuen Welt, wie man ihn vor allem in Kalifornien und Australien findet. 

Garnacha oder französisch Grenache ist die fünfthäufigste Rebsorte weltweit. Ihre Heimat jedoch hat sie im Mittelmeerraum. Wo genau, das wird von Rebexperten heiß diskutiert. Verbreitet wurde sie wohl von phönizischen Händlern und kann heute als typisch für verschiedenen Gebiete in Spanien, Südfrankreich und Sardinien gelten, wo sie übrigens als Cannonau bezeichnet wird. Die Rebe liefert fruchtbetonte und tanninarme, konzentrierte Rotweine, denen sie (wie hier) in Ertragsreduzierung kultiviert hohes Lagerpotential verleiht.

Monastrell oder französisch Mouvédre ist vor allem in Südfrankreich ein häufiger Cuvéepartner von Syrah und Grenache. Sie liefert tanninbetonte, dunkle und kräftige Weine und trägt damit zu einem vollem Körper und langer Lagerfähigkeit bei.