2024 Antas Rosado
Fruchtbetonte, reinsortiger aus Garnacha vinifizierter Roséwein mit rotbeerigen Aromen von Walderdbeere mit Anklängen von Himbeere und roter Johannisbeere.
Die Rebstöcke wachsen in den halbwüstenartigen Ausläufern der Sierras im Osten der Provinz Almeria unweit der kleinen Stadt Antas auf einer Höhe von 400 m.
Das Lesegut für den Wein wird zweifach verlesen und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Vor Abfüllung darf der Wein noch zwei Monate auf der Feinhefe lagern. So entsteht ein perfekter Rosé für schöne Sommerabende auf Terrasse und Balkon.
Das Weingut Bodega Sierra Almagrera steht für handgemachte, spanische Spitzenweine, die ihres Gleichen suchen. Der Untergrund im Tal Cuevas del Almanzora (Höhlen von Almanzora) besteht aus rötlichen Ton-Lehm-Böden entstanden aus der Erosion der Gesteine der umliegenden Höhenzüge und speichern die seltenen Niederschläge in dieser Halbwüste. Gelegen auf einer Höhe von 350 m mäßigen kühlende Meeresbrisen das warme, mediterrane Klima und sorgen zusammen mit deutlichen Tag-/Nacht-Temperaturunterschieden für die Eleganz der hier angebauten Weine.
In diesem Familienweingut steht kompromisslos die hohe Qualität der erzeugten Weine im Vordergrund. Um diese zu erreichen, ist dem Ehepaar García kein Aufwand zu hoch. So ist die gesamte Weinverarbeitung und Vinifizierung unterirdisch platziert, um Temperaturschwankungen zu minimieren. So kann auch auf die Verwendung von Pumpen weitestgehend verzichtet werden. Das Ergebnis gibt ihnen Recht.
Webseite: Bodega Sierra Almagrera
Instagram: VinosSierraAlmagrera