Die Mosel - immer einen Besuch wert

Wo ich letztes Wochenende war? An der Mosel - genauer gesagt in Kesten, ein wenig flussaufwärts von Bernkastel-Kues gelegen. Dort habe ich mich im Weingut Himmeroder Hof mit Wein eingedeckt. Es ist für mich immer wieder faszinierend, wie es der Winzermeister Rainer Licht schafft, bei einer Rebfläche von nur etwa 4.5 ha fast 50 verschiedene Weine auf seine Weinliste zu bringen. Vinifiziert aus 11 verschiedenen Rebsorten, davon vier roten. Riesling na klar, aber auch die Burgunderrebsorten, Chardonnay und roten Domina. Und wer immer noch denkt, dass Moselweine nichts für Menschen sind, die Probleme mit hohen Säurewerten haben, sollte sich bei ihm im Selbstversuch vom Gegenteil überzeugen.